薄片款。 1，盐巴拌好后，腌半小时。 2，用清水淘两遍。 3，浇开水泡到水冷。 4，放白糖盐巴，装罐。
长条款。 1，水烧开后，煮一分钟，迅速拿出。 2，放凉，加盐和糖腌一小时 3，把腌出来的水倒掉。 4，再加盐和糖拌匀，装罐。
