每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
健康又营养!
把纯净水放入白糖烧开，放温后加入无筋面粉，生粉拌匀。
盖上保险膜，醒面20分钟
把蒸好的紫薯用勺子压成泥
加入蜂蜜，放入锅里把水汽炒干
做好大小一样的面团
包入紫薯
做成形状，记得磨具一定要涂一层油哦！
水开后，大火上笼蒸10分钟
这次剩的一下蒸!
出炉啦！
健康又美味!