巴沙鱼自然结冻,然后用厨房纸将水分吸干。
用生抽和黑胡椒均匀涂抹两面,腌制二十分钟左右。
热锅凉油,小火慢煎至两面金黄,配上白米饭,简直不要太好吃,一点都不腥,又没有鱼刺,大口吃肉,还不怕胖\(//∇//)\