这道菜真的很容易。飘香满屋！老公喜欢用汁汁拌饭。。每次都是吃光光。这里是两个人的量噢。可是过程忘记拍图了。
鸡腿切块，洗干净。加少量盐焯水后备用。香菇泡水。葱姜蒜青椒切好备用。土豆切滚刀块。
锅里到油。放入冰糖。葱姜蒜八角花椒。油温不能太高噢。随着油温度升高，冰糖融化。葱姜蒜冒出香味。将鸡腿肉倒入翻炒一会。
加入料酒。老抽，生抽，孜然粉。。加入泡香菇的水。土豆。清水适量。大火煮滚后转小火闷熟。加入青椒后大火收汁。。真是好香哇！
