炖牛肉

炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉洗净并切小块，放入沸水中煮开，捞出表面血水～

2. 第2步.

   准备好调料，将其放入锅底~

3. 第3步.

   将牛肉和卤料包放入锅中，加入料酒、生抽、老抽~

4. 第4步.

   将煮牛肉的水放入锅中，使其没过牛肉，然后开火！烧开！烧开后盖盖转小火~ （注意烧开后要将调料在锅里和均匀！不然它们会糊哒！）

5. 第5步.

   转小火之后，就是 等待☆彡▽`)ノ 大约1.5～2小时

6. 第6步.

   一个半小时后看一下牛肉的情况，加盐。如果还没烂就加入少量的水，继续煮~ 烂了的话转大火收汁！ 收汁过程中人不要走开呀~要时不时翻一翻~不然会糊哒(`­‹´)⁼³ 最后留多少汤汁看自己需求ˎ₍•ʚ•₎ˏ

7. 第7步.

   特别nice！(´▽`ʃ♡ƪ)

8. 第8步.

   第二天还可以做牛肉面！汤浓浓面劲道，好吃！