劲辣爆炒腰花

劲辣爆炒腰花的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜猪腰洗净

2. 第2步.

   小心从侧边对半切开

3. 第3步.

   剃去不要的白色部分

4. 第4步.

   耐心的在表面先同一方向切斜纹

5. 第5步.

   然后换一方向切出网格

6. 第6步.

   切断出合适的大小

7. 第7步.

   切好后就是网格腰花

8. 第8步.

   起锅大火烧开水

9. 第9步.

   将腰花灼洗一遍

10. 第10步.

    沥出后清水稍微冲洗

11. 第11步.

    准备好配料洗净

12. 第12步.

    蒜瓣和姜切片，泡椒剁碎，青红椒切细，香菜切段

13. 第13步.

    重新起锅烧开多余水分

14. 第14步.

    加入食用油后先爆香姜片

15. 第15步.

    倒入腰花一起翻炒祛腥味

16. 第16步.

    加入泡椒碎

17. 第17步.

    翻炒均匀后加入碎蒜瓣

18. 第18步.

    随后加入青红椒，并食盐调味

19. 第19步.

    食材爆炒均匀后生抽进一步调味

20. 第20步.

    出锅前小勺水焖开拌入香菜