炒白萝卜

炒白萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜切丝;肉切小片，肥瘦分开;蒜拍扁；辣椒切丝。

2. 第2步.

   下肥肉，煸炒出油。喜欢吃肉的可多放，肉炒出肉是为了增加香味。

3. 第3步.

   下瘦肉，翻炒至微白。喜欢吃姜的，可此时下姜丝。

4. 第4步.

   放入萝卜，翻炒至软。

5. 第5步.

   喜欢吃辣，可放青椒或者红辣椒。继续翻炒2分钟，加盐，老抽，胡椒粉，蒜。

6. 第6步.

   加2勺水，稍微炖1分钟，起锅。