面条是每家每户都喜欢吃的一类主食,从古至今已有几千年了,全国各地有几千甚至几万种的做法,汤面、炒面、泡面各种各样,我也是爱吃面条中的一员,尤其是炒面,配上各类的青菜、肉丝,吃一口超满足。
锅里放清水,以没过面条为宜,煮沸
把面条下进锅里,煮2分钟,熟而不烂的状态
煮好的面条捞出放在凉水里过一遍
青菜全部切成丝备用
锅里放油,烧热后放肉丝煸炒,炒至金黄色
加入切好的青菜丝翻炒,不需要炒太久
炒好青菜后加入过了水的面条
放入调味料,翻炒几下就可以出锅了,放在盘子里
锅里加入适量的玉米油,打入一个鸡蛋,煎成太阳蛋,表面撒少许芝麻,煎好后的太阳蛋放在炒面上面,趁热食用吧,真的是太好吃了。
青菜炒面
青菜炒面
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青菜炒面
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