宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸

宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：牛肉40克、玉米淀粉5克，奶酪10克、牛腿瓜40克，另准备10克左右清水。

2. 第2步.

   将牛腿瓜去皮去瓤，擦成细丝。

3. 第3步.

   装入大碗中。 PS：这次牛腿瓜丝是作为馅料的，所以直接擦成细丝就行。

4. 第4步.

   将奶酪也擦丝。

5. 第5步.

   将奶酪加入牛腿瓜丝中。

6. 第6步.

   用小勺搅拌均匀，做成馅料。

7. 第7步.

   将牛肉切块去腥后细细的剁成肉泥。

8. 第8步.

   在牛肉中加入玉米淀粉。

9. 第9步.

   一边搅拌一边加入清水。 PS：加入清水会让肉馅吃起来水润一些，这个水量要控制好，最好边搅拌边加入。我大约加入了10克的清水。

10. 第10步.

    在肉馅中加入2滴亚麻籽油，既起到润滑的作用，又能促进宝宝的脑部发育。

11. 第11步.

    搅拌至上劲，肉泥大约是这样的稀稠度。

12. 第12步.

    取少许肉泥在手掌摊平。

13. 第13步.

    加入南瓜馅。

14. 第14步.

    再取些肉馅把馅料覆盖住，揉圆，做成小丸子。

15. 第15步.

    冷水上锅蒸15分钟，把丸子蒸熟即可。

16. 第16步.

    看！做好的小丸子QQ弹弹，南瓜馅软糯香甜，还带着香浓的奶酪香味呢~