和饭店味道一模一样的无油亲子亲子丼

和饭店味道一模一样的无油亲子亲子丼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉或鸡腿肉（我买的已经切好袋装的），不爱切肉，嫌麻烦。放了点酱油和胡椒，伴匀腌制5分钟。

2. 第2步.

   洋葱，香菇切丁。鸡蛋一个打散

3. 第3步.

   硬币大小的油

4. 第4步.

   洋葱放下爆香

5. 第5步.

   放香菇翻炒

6. 第6步.

   味淋。没有可以用料酒和一点点白糖代替。一点点就够了。一点点。

7. 第7步.

   放点水，为了不粘锅，因为油很少。

8. 第8步.

   鸡肉放下去。铺开。盖上锅盖小火焖一焖

9. 第9步.

   准备白米饭。健身也可以吃大白米饭。

10. 第10步.

    水基本上煮干了，鸡肉也熟了。

11. 第11步.

    倒入一半蛋液

12. 第12步.

    盖上盖子焖一分钟

13. 第13步.

    打开水已经完全干了。

14. 第14步.

    再放入剩下的蛋液。

15. 第15步.

    起锅。不爱吃蛋液可以再盖上盖子焖一焖

16. 第16步.

    直接出锅放在米饭上。蛋液会流到米饭里。特别滑嫩。