溜肉段

溜肉段的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊切成稍粗的肉丝，用清水洗一洗，尽量榨干水份。

2. 第2步.

   淀粉150克，加适量清水调成糊状。

3. 第3步.

   里脊肉放进淀粉糊里抓匀，再加一点盐和油抓匀。

4. 第4步.

   青椒和洋葱切片。

5. 第5步.

   调好调味汁。

6. 第6步.

   肉丝放油锅里炸好，炒锅倒点油，炒香青椒和洋葱后把炸好的肉丝放入炒匀，再加入调味汁炒匀即可。