准备食材
取一口锅 加适量水 (不用太多 还要放牛奶的)
加入 年糕 滚煮熟 加入 牛奶 大滚后 加1汤匙冷水 鸡蛋去壳 加入锅中
再次滚煮 (喜欢蛋黄嫩一点的 稍煮片刻;喜欢蛋黄老一点的 可略略多煮一会儿) 根据个人口感 加入适量桂花糖 即可