酸辣汤

酸辣汤的做法步骤

1. 第1步.

   香菇、木耳、金针菇泡发。

2. 第2步.

   切片、切丝、切段。

3. 第3步.

   里脊肉切细丝。

4. 第4步.

   豆腐切丝。

5. 第5步.

   汤锅加适量水，将香菇木耳金针菇放进去煮开几分钟。将肉丝放入划散。加酱油、鸡精、盐调味。调一碗水淀粉倒入将汤调浓稠。加豆腐丝进去煮两分钟。

6. 第6步.

   小碗里倒些白醋，加白胡椒粉混合（图里胡椒粉太多了）。

7. 第7步.

   将混合的白醋和胡椒粉一点点倒入汤中，少倒一点尝尝味道，直到味道合适。打散的鸡蛋缓缓倒入汤锅中搅散。最后撒一把葱花或香菜即可出锅。