蛋黄溶豆（baby）

蛋黄溶豆（baby）的做法步骤

1. 第1步.

   10克奶粉，我用的澳洲版爱他美一段奶粉

2. 第2步.

   蛋黄2个，打发，差不多十几分钟，中速

3. 第3步.

   可以看到有清晰的纹路出现就可以了，这决定溶豆最后是不是酥脆饱满哦

4. 第4步.

   奶粉倒入，快速抽底翻拌，大概十下就差不多了，不能画圈会消泡哦

5. 第5步.

   搅拌均匀的样子

6. 第6步.

   装入裱花袋，同时预热烤箱90℃

7. 第7步.

   剪小口，快速挤在油纸上。。尽量大小一致，手温太高最好戴双薄手套。如果油纸会翘起来就在烤盘上滴几滴油，就粘住啦😄

8. 第8步.

   基本烤15分钟左右就好了，中间不要打开烤箱，烤好的溶豆光滑圆润

9. 第9步.

   烤好了的溶豆是不是特别可爱(๑• . •๑)