柚子用盐搓净 切皮去白色部分 切丝
热锅放盐加入柚子皮丝煮至透明 换水加盐 煮15分钟 换水加盐 煮15分钟 多煮几次 去苦
热锅加30ml水放入柚子皮和净果肉 翻炒加冰糖 煮开后小火慢炖至粘稠状关火盛出 降温后加入蜂蜜 搅拌装瓶 冷藏48小时后加水饮用