卤煮火烧

卤煮火烧的做法步骤

1. 第1步.

   小火炒个糖色 放入焯过水的五花肉

2. 第2步.

   加入焯过水的鸡爪

3. 第3步.

   加入鸭胗

4. 第4步.

   加入熟肥肠

5. 第5步.

   适量加入葱，姜，蒜，八角，桂皮，辣椒，花椒，陈皮，香叶。

6. 第6步.

   加一勺盐

7. 第7步.

   加两勺老抽

8. 第8步.

   加水没过肉 大火15分钟 转小火1小时

9. 第9步.

   淡了可以加点盐 依据个人喜好加辣酱