超简单的葱油花卷（一次发酵）

超简单的葱油花卷（一次发酵）的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉、盐、酵母放到盆里。

2. 第2步.

   慢慢加温水，先加少一点，不够再加以防太多。

3. 第3步.

   用筷子把面粉和水搅拌成絮状。

4. 第4步.

   揉面10分钟左右（增加花卷嚼劲）。

5. 第5步.

   用擀面杖把面团擀平，涂上食用油，撒上葱花。

6. 第6步.

   卷起来并切段。

7. 第7步.

   捏住两端轻轻拉长，然后用筷子压一下。

8. 第8步.

   锅里先加开水然后把花卷放进去发酵一小时左右（冬天发酵过程中可以用小火把水加热两三分钟，保持水温加速发酵）

9. 第9步.

   发酵好了！

10. 第10步.

    蒸8-10分钟，蒸好后先闷5分钟再开锅。（原来放中间的那个已经被吃了，这张不是我拍的，所以风格有点不统一😂）