盐蛋

盐蛋的做法
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盐蛋的食材和调料

鸡蛋
白酒
八角

盐蛋的做法步骤

  1. 第1步.盐蛋的做法步骤 第1步

    9月24日

  2. 第2步.盐蛋的做法步骤 第2步

    (每天最高温三十度左右)第18天 泡盐水版 蛋黄有点软

  3. 第3步.盐蛋的做法步骤 第3步

    第27天,出油的是盐水版,干瘪的是裹盐法

  4. 第4步.盐蛋的做法步骤 第4步

    第35天,盐水版。还是有白心 虽然油汪汪的,但是鸡蛋还是没有鸭蛋香

小贴士

个人认为蒸出来的比煮出来的要好吃

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