因小白喜欢吃客家米粉，先生童变着方式做了各式不同的味道，粉丝蒸虾是小白觉得最好吃的一款，分享给大家哦～
米粉先浸泡15-20分钟，发泡变软可打散装盘即可
处理虾：将虾洗干净后，挑虾线，虾壳可以剥掉，则虾肉比较入味；也可以不剥虾壳；或者不剥壳，在虾背上划一刀，都可以。图上这款为没有剥虾壳的。
蒜蓉处理：将半个蒜剥好了以后，剁碎成末，锅里放点油，炒香后起锅放碗里备用。
将米粉铺好在盘里，接着将虾铺上，洒上一点盐，然后将炒好的蒜蓉和油铺上，将生抽和蚝油各加一勺，上锅蒸10分钟。
在蒸的过程中，将葱切成碎末，备用。
起锅，将葱末洒上。重点步骤：将锅洗好后，倒入少许油，将油热好，趁热浇在上面。
一份简单营养美味的蒜蓉蒸虾就做好啦，超级简单哦，有主食也有海鲜，更是很入味呢。
1，米粉不需要太多。
2，蒸的时间要根据虾的大小，米粉的量。
3，最后一步浇热油是关键的一步，不可遗漏或偷懒哦。
4，口味喜欢甜的宝宝还可以加一点点糖在米粉一起吃呢。