以前总是拿豆腐做成羹，或者煮，或炖，或焖的，但每次做都要花较长时间和较多工艺。这次尝试了新的做法，2分钟搞掂，并且味道还是很不错的。
1.豆腐洗净，放入碗中。小米辣切圈，葱白葱段切成葱花。油类，酱油，盐糖混合均匀成调料，备用。
2.在豆腐表面放上少许小米辣碎，淋上调味部分的酱料，然后放入葱白和葱花。
3.把碗中的豆腐放入微波炉中，高火2分钟，即可开吃。
