鲮鱼肉绞

鲮鱼肉绞的做法步骤

1. 第1步.

   食材

2. 第2步.

   鲮鱼洗干净切成小粒

3. 第3步.

   全部材料放入切碎器，

4. 第4步.

   搅拌成肉泥，按自己喜欢可以加点姜末，胡椒粉，料酒，葱

5. 第5步.

   搅拌好的肉泥用手摔打20到30下，多摔打几下肉泥比较筋道

6. 第6步.

   做好的鱼绞可以做鱼丸，煎鱼饼，酿辣椒，喜欢怎么吃都可以

7. 第7步.

   同样的方法可以做猪肉绞，牛肉绞

8. 第8步.

   酿莲藕

9. 第9步.

   酿好的莲藕煎到金黄色，用半碗清水加入生抽，淀粉，白糖，喜欢辣椒可以放点，把调好的酱汁放入莲藕里盖上盖焖煮2分钟