珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法
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珍珠奶茶的食材和调料

红糖
木薯淀粉
牛奶
红茶包

珍珠奶茶的做法步骤

  1. 第1步.

    少量清水加多多的红糖熬成少量浓糖水,煮沸后 少量一次性倒入木薯淀粉中,搅拌

  2. 第2步.珍珠奶茶的做法步骤 第2步

    和成小面团 然后做珍珠圆子

  3. 第3步.珍珠奶茶的做法步骤 第3步

    清水适量,下入圆子煮浮起,捞出过凉水几遍。

  4. 第4步.珍珠奶茶的做法步骤 第4步

    再放入水中煮二十分钟,煮至透明捞出再次过凉水。

  5. 第5步.珍珠奶茶的做法步骤 第5步

    锅中倒入两袋牛奶,微开下入红茶包充分变色后盛出放置几分钟,稍凉一些放入珍珠。

小贴士

1.红糖水不弄圆子颜色不深,要是用黑糖更好。
2.做木薯面团必须用沸水烫,也不可加过多的水。

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