下雨天宅一天没出门,翻出冰箱存粮炖了一盅汤喝。都是简单家常汤,萝卜好好吃(๑´ڡ`๑)
排骨是一根,顿小块了用开水过一遍,把排骨放在炖盅底部。加入白萝卜、香菇、目鱼、姜片,水,盖上盖子开炖。我用的是隔水炖,燕窝模式1.5小时。炖熟之后加盐调味,不喜鸡精就没加了。
排骨软嫰可口
萝卜吸收了排骨香菇目鱼的香味,比肉好吃~ 等炖汤的时候做了网红黑糖珍珠奶茶,今天撑了吃不下,明天发菜单分享 🌝
同个配方可以加入胡萝卜、玉米、莲藕~根据自己喜好加~