卤花生

卤花生的做法
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卤花生的食材和调料

鲜带壳花生500克
辣椒4个
花椒一小把
八角2个
三汤勺
香叶4片
桂皮1块
4片
茴香一小把

卤花生的做法步骤

  1. 第1步.

    把花生上的泥洗干净

  2. 第2步.

    稍微把壳压出缝来好入味

  3. 第3步.

    把所有除盐以外的调料加入水中,大火烧开 水开后转小火煮一会儿,把香料的味道煮出来

  4. 第4步.

    把花生倒入

  5. 第5步.

    小火慢煮,水开后,加盐继续小火炖30分钟

  6. 第6步.

    关火,泡一泡再吃更好吃

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