萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜去皮，打细丝，放少量盐，抓匀。

2. 第2步.

   200克玉米面和100克白面混匀，400克温水将3克酵母化开。然后将酵母水边倒入面粉中，边搅拌。

3. 第3步.

   萝卜丝挤干水分，打入2个鸡蛋搅匀，将适量的蚝油，白胡椒粉，香油加入进行调味。

4. 第4步.

   将调好味道的萝卜丝加入面糊中，拌匀。

5. 第5步.

   将电饼铛预热，上下盘均涂油，用勺子将萝卜丝糊舀入，两面金黄就可以啦。