🍬牛轧糖🍬

🍬牛轧糖🍬的做法
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🍬牛轧糖🍬的做法说明

牛轧糖孩子喜欢吃,试着做每次口感都很好而且很成功,主要是加入蔓越莓、葡萄干、熟花生,口感很不一样哦,大家可以试一试很不错的哦。

🍬牛轧糖🍬的食材和调料

棉花180克
黄油20克
奶粉120克
蔓越莓80克
花生50克
葡萄干50克

🍬牛轧糖🍬的做法步骤

  1. 第1步.🍬牛轧糖🍬的做法步骤 第1步

    1、蔓越莓、葡萄干、熟花生先稍微切碎备用

  2. 第2步.🍬牛轧糖🍬的做法步骤 第2步

    2、黄油倒入不粘锅里中火加热至融化。

  3. 第3步.🍬牛轧糖🍬的做法步骤 第3步

    3、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化。

  4. 第4步.🍬牛轧糖🍬的做法步骤 第4步

    4、棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀。

  5. 第5步.🍬牛轧糖🍬的做法步骤 第5步

    5、倒入蔓越莓、葡萄干、熟花生拌均匀。

  6. 第6步.🍬牛轧糖🍬的做法步骤 第6步

    6、拌均匀后关火迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面,再用刮刀旁边整形后晾凉或冰箱冷藏冻一个小时。

  7. 第7步.🍬牛轧糖🍬的做法步骤 第7步

    7、冷藏好取出切块即可。

小贴士

1、蔓越莓、葡萄干、熟花生一定提前切碎。
2、整个过程中都要小火哦。
3、关火后一定快速整形防止晾凉后发硬不好整形。
4、晾凉后再切块,这样切出来的块比较漂亮点。

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