欢迎大家相互切磋，本人特爱红糖馒头
第一次上传自己的作品，也没留做的过程照片，我就大概描述一下的 1.酵母用低温糖水泡开，这一步是为了让酵母的效果更好，这个水含在水的总量里了 2.加入所有材料至厨师机搅拌1小时，我家的机子搅拌20分钟就要中途休息的 3.揉好后醒发2-2.5倍大小，揉一下切小个上图的大小是100g左右一个，再揉一下第二次醒发按照目前14度的温度我二次醒发大约1小时 4.最后当然是上锅蒸啦，水开蒸20分钟左右，上面轻轻划了一下十字口，也不用太大，开出来的花个人觉得就挺漂亮的，因为我太爱红糖了，出锅又在开口处撒了一些红糖😄 或许文字太多，下次尽可能多配图
出锅还是这张图，因为没拍照，失误