法式松饼饼干

法式松饼饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油四部曲

2. 第2步.

   擀成5㎜厚的面饼(要厚一点5～8毫米)，用花边5毫米饼干刻模刻出，刷蛋液，撒白砂糖。不要反复擀和刻，会起筋

3. 第3步.

   180/170烤15分钟

4. 第4步.

   考试交20片，配方量需翻倍。