
时间:约8-10分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份

热锅冷油,加入蒜末,小火煸香。

加入虾仁、生抽、胡椒粉、番茄酱,炒至虾仁变色,倒入小番茄,翻炒均匀。

开最小火,将炒好的虾仁用锅铲移到平底锅一边,放入全麦吐司,打入一个鸡蛋,盖上锅盖,至蛋白凝固即可出锅。
烤吐司和煎鸡蛋的时候,一定要将火开到最小,不然很容易糊锅。
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黄瓜虾仁:1.鲜虾仁洗净后,放入两到三滴柠檬汁去腥,加入料酒,盐,腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮,切丁待用。3.锅内倒入适量油,倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后,倒入黄瓜。4.加入少许盐,鸡精,醋,生抽,小火焖至收汁即可,出锅。的做法
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