玉米杂粮面包

玉米杂粮面包的做法
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玉米杂粮面包的做法说明

来一个可以承包你一周早餐碳水的主食包吧

玉米杂粮面包的食材和调料

全麦粉100克
面粉100克
燕麦25克
酵母5克
玉米80克
椰子8克
牛奶100克
奇亚籽适量

玉米杂粮面包的做法步骤

  1. 第1步.玉米杂粮面包的做法步骤 第1步

    把全部食材混合一起搅拌均匀,加入牛奶,椰子油揉成面团

  2. 第2步.玉米杂粮面包的做法步骤 第2步

    面团放在干净的容器里(如果是夏天就在室温下发酵1.5小时,若是冬天,就把烤箱调到200度3分钟后关掉,再把面团盖上湿布放里面发酵1.5小时)发酵好的面团是之前的2倍大

  3. 第3步.玉米杂粮面包的做法步骤 第3步

    揉搓,挤压出里面的空气,然后再发酵1小时

  4. 第4步.玉米杂粮面包的做法步骤 第4步

    发酵好的面团整形,在表面撒上奇亚籽(也可以放坚果,果干)

  5. 第5步.玉米杂粮面包的做法步骤 第5步

    烤箱预热200度,烤25分钟(如果你不喜欢内部湿润的感觉,可以把烤箱调到150度,30分钟慢慢的烤)即可

小贴士

如果吃不完,可以切片放冰箱里,吃时再拿出来复烤就行

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