汉堡包🍔

汉堡包🍔的做法
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汉堡包🍔的食材和调料

高筋面粉200克
低筋面粉50克
鸡蛋1个
牛奶100克
40克
3克
酵母3克
玉米30克
全蛋液(刷汉堡)30克
生菜少许
胸肉六块
沙拉酱少许

汉堡包🍔的做法步骤

  1. 第1步.汉堡包🍔的做法步骤 第1步

    把面包胚的所有材料放入面包机,先放液体,对角放糖和盐,面粉按洞,放入酵母,开启和面功能,40分钟后,发酵一个小时,手指沾面粉戳洞不回缩,第一次发酵完成!把面团取出分成六等份,排气,醒面十五分钟,揉圆放烤箱二次发酵两个小时,等待发酵时,腌制鸡胸肉一个小时,生抽,老抽,料酒和黑胡椒,一小时后刷蛋液

  2. 第2步.汉堡包🍔的做法步骤 第2步

    发至两倍大,取出刷蛋液,放入烤箱中层,上火180,下火170,烤二十分钟,上色后及时加盖锡纸,烤好后取出放凉,同时把腌制好的鸡胸脯肉放入烤箱中层,上下火180,二十分钟,十分钟翻面

  3. 第3步.汉堡包🍔的做法步骤 第3步

    汉堡切开,一层沙拉,一层生菜,一层肉快,一层沙拉,再一层生菜,完工

  4. 第4步.汉堡包🍔的做法步骤 第4步

    好吃赛过肯德基,无油炸,健康美味

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