红烧泥鳅

红烧泥鳅的做法说明

红烧泥鳅

泥鳅洗净先沥干水分，油里煎一下，另外起个油锅，姜蒜先爆香，再放入泥鳅，料酒，生抽，水，冰糖，烧开后，小火闷煮，大约20-30分稍微收点汁就行了!这汤汁很好喝，可以拌饭吃哦。哈哈 ​​​