水煮牛肉

水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片，加盐、淀粉，一点水

2. 第2步.

   烧水，将牛肉一片一片放入，不要全部倒入

3. 第3步.

   牛肉差不多熟后，捞起放入凉水中，防止脱粉

4. 第4步.

   锅中加油烧热，炒料。 干辣椒段、花椒、姜蒜

5. 第5步.

   爆香后加适量水，火锅底料 加豆芽花菜等，最后加牛肉，防止煮太老