全麦粉、鸡蛋、红糖、糖、盐、酵母（避免和糖、盐直接接触）、牛奶，全部混匀，搅拌成团
一开始会很粘手，可适当添加面粉防粘手（所有面粉的吸水性不一样，要根据面团的干湿程度适当加减用量），揉了大概10分钟，面团基本可以成团，多次加入玉米油，揉至粗膜状态，
团圆盖保鲜膜，烤箱里放一碗热水，防止表面变干，烤箱发酵功能发酵至1.5倍大（全麦的没办法发很大，我大概发酵1个小时
发酵期间把葡萄干浸好备用
发好取出排气，揉圆分成4份，醒发15min
醒发好的面团用擀面杖擀开，表面洒黑芝麻（也可以把黑芝麻揉进去），放葡萄干，收口，把光滑的一面朝上放到烤盘上，第二次发酵到到1倍大（大概40min）
烤箱提前160℃，预热10min，面包表面筛面粉，用你独有的艺术感划出各种形状
预热完入烤箱，可以喷点水，上下火160℃烤20min。大概烤了10min就可以盖锡纸防止表面上色过重
出炉了，嗯，yummy✌
1.第一次写菜谱，没打算发，所以没拍图，每一个步骤都尽量的写详细了。
2.每一次发酵表面都要盖保鲜膜，不然面包会干、干、干。
3.每个人烤箱的温度不一样，你可以根据自己烤箱的脾气调节温度和时间。
4.我用的是普通的全麦粉，不一定要追求牌子才能做出好吃的面包。