奥利奥咸奶油蛋糕

奥利奥咸奶油蛋糕的做法
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奥利奥咸奶油蛋糕的做法说明

朋友想吃奥利奥咸奶油蛋糕,做了一个,记录一下用料,方便下次再做。
可可戚风蛋糕胚可以参考一下链接http://www.xiachufang.com/recipe/103479558/

奥利奥咸奶油蛋糕的食材和调料

八寸可可戚风蛋糕1个
奥利奥饼干45+50克
白砂38+10克
淡奶油450+100克
2克

奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    戚风胚切成三片备用

  3. 第3步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    45克奥利奥饼干碎装食品袋里,用擀面杖擀成末备用

  4. 第4步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    450克淡奶油加2克盐和38克白砂糖开始打发

  5. 第5步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    打到六成发,刚有纹路但还是流动的时候

  6. 第6步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    加入45克奥利奥饼干碎末,低速打发

  7. 第7步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    打到八成发的时候裱花用正好

  8. 第8步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第8步

    先放上一片蛋糕片,抹上适量奶油,再放上一片蛋糕片,依次做好抹面 最上面不用抹的很平,盖上一层奥利奥饼干碎就可以了,我用了50克奥利奥饼干碎

  9. 第9步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第9步

    再取100克淡奶油,加入10白砂糖打发到九成,适合裱花的状态,用喜欢的裱花嘴做一个围边,剩余的我就随便挤了几个 再放上喜欢的饼干装饰一下就完成了

  10. 第10步.奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤 第10步

    简单好吃

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