木耳,有丰富的卵磷脂,是改善脑细胞的重要物质。
花菜撕碎,木耳撕碎,辣椒切丝,蒜拍碎。
倒油,放入蒜和辣椒丝,放入花菜,翻炒一分钟,放入木耳一起翻炒。
加入盐一小勺,生抽两勺,胡椒粉,继续翻炒三分钟,然后加水稍微炖两分钟,起锅。