临时决定烤个威风蛋糕,看见家里咖啡就尝试做了这款蛋糕。没想到老公和女儿一下子就吃完了。烤出来满屋飘香!
低粉十咖啡过 筛3遍加入5克糖十蛋黄十牛奶十油十面粉
蛋清与蛋黄分离,蛋清分3次加糖打成湿性泡沬与步骤1 搅拌均匀。把蛋糕糊倒入6寸蛋糕模,烤箱150预热5分钟然后中层烤40分钟即可!
其实这款蛋糕也没有什么小技巧。只是在原戚风蛋糕的原材料上加了一包咖啡。但烤出来确实 另外一种口味,挺香的。