简约版卤肉+卤蛋

简约版卤肉+卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉和鸡蛋清洁干净

2. 第2步.

   水煮鸡蛋，同时猪肉切块

3. 第3步.

   猪肉切块的同时捞出煮好的鸡蛋

4. 第4步.

   鸡蛋冷水中稍微降降温

5. 第5步.

   猪肉用开水焯下

6. 第6步.

   砂锅洗净，放入焯过水的猪肉，剥好壳的鸡蛋，适量酱油、冰糖、蒜头和姜，清水（没过猪肉）

7. 第7步.

   大火煮开转小火，再煮20-30分钟

8. 第8步.

   出锅

9. 第9步.

   集体照