冰糖炖大蒜

冰糖炖大蒜的做法
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冰糖炖大蒜的做法说明

几年前因为我儿子咳嗽了,找到这个方子,特别是对寒咳,很有效。记录起来,分享给厨友们👍🏻

冰糖炖大蒜的食材和调料

2小个
3~4瓣
200毫升

冰糖炖大蒜的做法步骤

  1. 第1步.冰糖炖大蒜的做法步骤 第1步

    就这么4小瓣就够了,用菜刀拍碎,就是所谓的“拍蒜”。

  2. 第2步.冰糖炖大蒜的做法步骤 第2步

    去外壳,装入碗中,加上3小个冰糖,我用的是黄冰糖。

  3. 第3步.冰糖炖大蒜的做法步骤 第3步

    碗要盖上盖了,隔水蒸~水开后蒸25分钟,稍晾一下,搅匀趁热喝了,咳嗽期间每天早晚各一次。

  4. 第4步.冰糖炖大蒜的做法步骤 第4步

    大蒜蒸熟后是不辣的,加了冰糖后还味道还挺好的👌

  5. 第5步.冰糖炖大蒜的做法步骤 第5步

    喝光光了😋

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