今天家里来客人，平常大家在外面很难吃到现包现蒸的包子，包子要像小孩的屁股弹弹的才是最好的状态。
一定要开水烫5秒，水要足够，否则容易黄。
水要冷，我加了两个冰袋，快速降温后青菜就是碧绿的。
面发的真好，蜂窝组织都出来了。
香菇炒香后，水一定要挤干，这样吸收麻油的香味和油脂，上盐和糖后在挤。
包包子，上笼蒸。
好吃，巨好吃！就是比肉包子麻烦太多了😔，冬天有冬笋和冬菇就更好吃了，所以是改良版。
