韭黄（蒜苗）是应季菜 很鲜美～
和鸡蛋绝配！鲜香！很下饭～
最关键是制作非常简单 ，10分钟即可完成✅ 超级方便！
买菜
韭黄（蒜苗）切段儿
爱吃鸡蛋的 可以多加2个 1、锅里加油（我用的是葵花籽油） 2、热锅后下鸡蛋，刚好成型就出锅
3、锅里下韭黄翻炒，加一点点生抽，几十秒，韭黄稍微变软后把刚刚的鸡蛋块加进去一起再翻炒两下，加盐，就可以出锅啦！开动吧！
因为韭黄本身味道有一点点辛辣和鲜美 ，所以酱油和盐一定要少少的，借点味道就可以，鸡蛋二次下锅是怕一起炒鸡蛋就老了，这道菜主要就是吃韭黄和鸡蛋鲜嫩的味道！