手工阿胶糕

手工阿胶糕的做法
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手工阿胶糕的做法说明

对于女人来说,“以血为本”,血是女人的根本。女性的经、孕、产、乳、更,任何一个生理期的到来,都是对女性身体的考验。青春年少的女孩,个个都像是一朵鲜花,那是因为有充足的“血”的滋养。离开了血液的滋养,人就会像枯萎的花儿一样,黯然失色,失去生机和活力。所以嘛,阿胶糕吃起来,自己做的吃起来更放心。

手工阿胶糕的食材和调料

芝麻500克
500克
红枣500克
黄酒2瓶
阿胶500克
500克
枸杞250克

手工阿胶糕的做法步骤

  1. 第1步.手工阿胶糕的做法步骤 第1步

    阿胶糕掰成几块,倒入黄酒浸泡24小时。

  2. 第2步.手工阿胶糕的做法步骤 第2步

    提前准备好核桃仁,掰成小块,大枣剪碎,黑芝麻用炒好免洗的。

  3. 第3步.手工阿胶糕的做法步骤 第3步

    烊化好的阿胶加入冰糖小火熬煮。

  4. 第4步.手工阿胶糕的做法步骤 第4步

    小火慢熬,不停的抄底,一定要小火,直到黄酒全部挥发掉。

  5. 第5步.手工阿胶糕的做法步骤 第5步

    熬至挂旗就可以加辅料了,提起铲子,可以看到倒三角形的阿胶就是熬好啦。

  6. 第6步.手工阿胶糕的做法步骤 第6步

    先加入核桃搅拌均匀,再加入大枣搅拌均匀,再加入枸杞搅拌均匀,最后关火,加入黑芝麻搅拌均匀,整个搅拌过程切记小火,搅拌会费些力气。

  7. 第7步.手工阿胶糕的做法步骤 第7步

    倒入提前铺好油布刷好香油的托盘中,压至定型,放置一晚晾干。

  8. 第8步.手工阿胶糕的做法步骤 第8步

    切条,切片包装就好啦。

  9. 第9步.手工阿胶糕的做法步骤 第9步

    非常好吃的阿胶糕吃起来。放冰箱冷藏储存即可。

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