
对于女人来说,“以血为本”,血是女人的根本。女性的经、孕、产、乳、更,任何一个生理期的到来,都是对女性身体的考验。青春年少的女孩,个个都像是一朵鲜花,那是因为有充足的“血”的滋养。离开了血液的滋养,人就会像枯萎的花儿一样,黯然失色,失去生机和活力。所以嘛,阿胶糕吃起来,自己做的吃起来更放心。

阿胶糕掰成几块,倒入黄酒浸泡24小时。

提前准备好核桃仁,掰成小块,大枣剪碎,黑芝麻用炒好免洗的。

烊化好的阿胶加入冰糖小火熬煮。

小火慢熬,不停的抄底,一定要小火,直到黄酒全部挥发掉。

熬至挂旗就可以加辅料了,提起铲子,可以看到倒三角形的阿胶就是熬好啦。

先加入核桃搅拌均匀,再加入大枣搅拌均匀,再加入枸杞搅拌均匀,最后关火,加入黑芝麻搅拌均匀,整个搅拌过程切记小火,搅拌会费些力气。

倒入提前铺好油布刷好香油的托盘中,压至定型,放置一晚晾干。

切条,切片包装就好啦。

非常好吃的阿胶糕吃起来。放冰箱冷藏储存即可。