晚自习回来后闻到一股炸地瓜的味道,便动手做了一下,好吃到爆
把地瓜切成一片一片的比较好炸
准备另一个碗,然后加入水。还有盐。放入面粉弄稠成面粉糊
起锅热油。
把地瓜放入调好的面粉糊里。滚一滚,让面粉充分的包裹在地瓜表面
然后下油锅炸就可以。
火要放小一点。不然会被炸的焦焦的。会黑很难吃,而且里面没有熟地瓜表示浮上来浮到油上面就算是熟了浮到表面上,不能直接捞起来再炸一点,如果喜欢吃脆一点,可以再多炸一会。