黄磊原版葱油酱,方法简单易做,从小对葱油面情有独钟,今儿就来个原版葱油面~
冷油下锅,全程用小火炸,沥干水分以后下锅,要不会噼里啪啦的炸油哦
调酱汁,生抽,老抽,白糖混合均匀,白糖主要是用来综合咸味,少放煮出来味道偏苦,让你觉得不会再爱了。。。真哩
葱一定要炸到干,别怕糊了,要脆一点,这个程度还不算干,我拍照早了一点,大蒜煎到两面金黄即可
最后酱汁大蒜一起倒进去,小火煮开,冷了倒罐子密封起来,放冰箱。面煮好就来一勺,绝对惊喜