电饼铛锅盔

电饼铛锅盔的做法
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电饼铛锅盔的食材和调料

1.面粉300克
鸡蛋50克左右
酵母2g
温水150g(可减少10-20g左右
2.面粉150g
140g
食用油1勺
3.肥肉50g
面粉50-100g(根据油增减
花椒粉2g
五香粉1g
胡椒粉1g
2g
4.半肥瘦肉150g
食用油1勺
花椒10粒(可多可少
胡椒10粒
小半块
10根
2g

电饼铛锅盔的做法步骤

  1. 第1步.电饼铛锅盔的做法步骤 第1步

    1,发酵1.5-2倍大

  2. 第2步.电饼铛锅盔的做法步骤 第2步

    2.2部汤面团+1部揉成团再加2部里的食用油,分成70g-80g左右一个

  3. 第3步.电饼铛锅盔的做法步骤 第3步

    3.3部肥肉煎出油全拌一起

  4. 第4步.电饼铛锅盔的做法步骤 第4步

    4.4部材料全拌一起

  5. 第5步.电饼铛锅盔的做法步骤 第5步

    由于一个人做这步不好照相,这个成品图为网上找的。按文字说明做 揉好面团赶成舌头形状放入3抹开卷起来立起来,又赶成舌头形状放入4抹开卷起来赶成圆形,放入电饼档,刷油,按自主烧烤或锅贴。

  6. 第6步.电饼铛锅盔的做法步骤 第6步

    这个是电饼铛出来的

  7. 第7步.电饼铛锅盔的做法步骤 第7步

    这个进了烤箱5分钟180度中层出来的

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