蜜汁蒜香鸡胸

蜜汁蒜香鸡胸的做法
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蜜汁蒜香鸡胸的做法说明

一道让邻居家孩子念念不忘的蒜香蜜汁鸡胸,如果能掌握好火候就能完美呈现啦!可以提前泡好蜂蜜柠檬,也可以直接加蜂蜜和柠檬汁腌制鸡肉,味道同样美!

蜜汁蒜香鸡胸的食材和调料

400克
柠檬1个
蜂蜜适量
6瓣
料酒1勺
蚝油1勺
适量

蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤 第1步

    清水洗净鸡胸肉

  2. 第2步.蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤 第2步

    大蒜切末

  3. 第3步.蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤 第3步

    可以提前准备蜂蜜泡柠檬

  4. 第4步.蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤 第4步

    加适量盐、料酒、蚝油、蜂蜜柠檬汁和蒜末

  5. 第5步.蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤 第5步

    给鸡肉做“马杀鸡”,充分按摩,腌制十五分钟

  6. 第6步.蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤 第6步

    装入密封袋放冰箱冷藏一夜

  7. 第7步.蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤 第7步

    平底锅热油,下锅煎

  8. 第8步.蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤 第8步

    转中小火煎至两面金黄

  9. 第9步.蜜汁蒜香鸡胸的做法步骤 第9步

    待鸡肉熟后装盘

小贴士

1.腌制过程需要充分抓匀调料
2.煎制过程一定控制好火,不能用大火
3.选用平底不粘锅效果更佳

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