自制汉堡包胚

自制汉堡包胚的做法步骤

1. 第1步.

   酵母先放温水里融化，把盐，糖，奶粉，蛋液和酵母水活在一起，放进面包机里搅拌，搅到可以面团光滑点了加入软化的黄油到拓展阶段（手套膜），然后放入烤箱发酵模式发酵到2-2.5倍大。

2. 第2步.

   拿出面团，在面板上排气揉成小面团，放入烤箱二次发酵，烤箱底部放点水，以免面团太干，发40分钟即可。

3. 第3步.

   面团再次拿出，刷上蛋液和白芝麻，家里白芝麻用完了，放点黑芝麻。放入烤箱，160度上下火烤18分钟。

4. 第4步.

   颜色烤的有点深了。