香脆椰子片

香脆椰子片的做法步骤

1. 第1步.

   这是我从椰子去下来的椰肉

2. 第2步.

   然后把它切成片，越薄越好，小心切到手。

3. 第3步.

   开火，倒入清水和冰糖

4. 第4步.

   等冰糖融化后倒入椰子片，开小火，慢慢搅拌，一直到水干了为止

5. 第5步.

   等到水差不多干了以后，一定要不停搅拌，等到糖霜凝结，切记，一定要小火

6. 第6步.

   炒到呈现一种干干的状态，糖都凝结出现糖霜，椰子的香味都飘出来了就可以了。