煎藕饼

煎藕饼的做法
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煎藕饼的食材和调料

一节
半勺
生抽少许
黑胡椒粉半勺
半勺
梅头肉一块
蛋清一只
生粉两勺
花椒半碗
麻油少许
少许

煎藕饼的做法步骤

  1. 第1步.煎藕饼的做法步骤 第1步

    只有成品图~ 简单说步骤 1、准备好食材 把肉和莲藕剁碎。搅拌。还可以放两只香菇提味。 2、花椒泡水(划重点) 花椒不要,小半碗水分次倒进肉馅拌匀。 3、放蒜蓉…麻油…盐…糖…椒盐粉或胡椒粉都可以…生抽。再加入蛋清,把肉馅拌匀。静置半小时到一小时。 4、准备煎之前放生粉。 5、整形,热锅,冷油,放下去小火煎。 6、一面煎金黄后翻转,大概10分钟左右~双面金黄即可!

小贴士

花椒水划重点,包饺子馅或是包子馅也可以放点花椒水!!

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