原汁葡萄干面包

原汁葡萄干面包的做法
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原汁葡萄干面包的做法说明

葡萄的前世今生。
用美乐葡萄汁做一道葡萄干面包。当葡萄汁与葡萄干在面包中相遇,有木有今人见古人的穿越感?
葡萄汁隐藏在面包中,只有那略略发灰的颜色,尚可推断它的存在。而葡萄干则直接以它的香甜刺激味蕾,宣告着它的存在。
中断了一键式面包程序,给面团充分的时间去填塞空间。整整一夜,第一次知道,最低分量的面包机面包,也可以长得这么好。

原汁葡萄干面包的食材和调料

美乐葡萄原汁180毫升
玉米26克
高筋面粉290克
细砂糖16克
葡萄干30克
酵母1小勺
1/2小勺

原汁葡萄干面包的做法步骤

  1. 第1步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第2步

    将葡萄汁,油倒入面包桶

  3. 第3步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第3步

    加入糖,盐

  4. 第4步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第4步

    倒入面粉

  5. 第5步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第5步

    在面粉上刨坑,填入酵母

  6. 第6步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第6步

    将面包桶放入面包机,卡紧

  7. 第7步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第7步

    设置菜单4,法式面包程序

  8. 第8步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第8步

    分别设置低重量,深烧色

  9. 第9步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第9步

    启动

  10. 第10步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第10步

    面包机提示音响起时倒入葡萄干,

  11. 第11步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第11步

    烘烤结束

  12. 第12步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第12步

    提出面包桶

  13. 第13步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第13步

    倒出面包晾凉

  14. 第14步.原汁葡萄干面包的做法步骤 第14步

    切片

小贴士

用面包机制作面包需严格依序投料,以取得最佳烘焙效果。
葡萄干用量可以随自己喜好酌情增减,也可以用其它干果替代。

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